Unité lexicale châtaigne d'eau (chinoise)

châtaigne d'eau (chinoise)nomféminin

(par anal.)(par ext.)Plante des marais originaire d’Asie, d’Océanie et d’Afrique, ressemblant au jonc, qu’on cultive (notamment dans les rizières) pour ses petits tubercules comestibles;(par anal.)(par ext.)(par méton.);petit tubercule brun de cette plante, à chair blanche, juteuse et parfumée, qu’on consomme cru ou cuit dans la cuisine asiatique (notamment chinoise).

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Sources

• Contenu extrait de l'article châtaigne d'Usito.